Giảm Cân Hiệu Quả
Trước tiên, chúng ta cần ghi khái niệm giảm cân hiệu quả. Là phương pháp giảm mỡ thừa, lấy lại thân hình thon gọn mà không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Nhất quyết phải ghi nhớ điều này, để hành trình giảm cân đạt được mục tiêu cuối cùng = trẻ, khỏe và đẹp.
Dựa theo những phát hiện của các nhà khoa học, các tổ chức y tế và dinh dưỡng
Dưới đây là 10 nguyên tắc để chọn phương pháp ăn uống lành mạnh.
1. Ưu tiên thực phẩm tự nhiên
Dinh dưỡng lành mạnh là sự kết hợp hợp lý giữa thực phẩm và đồ uống với số lượng vừa phải. Cần lưu ý mật độ dinh dưỡng không phải nằm ở lượng calo. Chọn thực phẩm dựa trên thực vật cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe.
2. Rau và hoa quả
Ưu tiên ăn ít nhất 5 phần trái cây và rau quả mỗi ngày – tốt nhất là thực phẩm tươi hoặc nấu trong thời gian ngắn hoặc nước ép, sinh tố. Trái cây và rau quả tươi cung cấp các vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết – tất cả đều cung cấp năng lượng và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh do chế độ ăn uống xấu.
3. Thực phẩm từ hạt
Ngũ cốc, mì ống và gạo cung cấp carbohydrate có giá trị như vitamin B, khoáng chất, chất xơ và chất phytochemical. Thông thường, ít nhất 30 gram thức ăn từ hạt được khuyên dùng hàng ngày. Hỗ trợ tiêu hóa, duy trì cân nặng và giảm nguy cơ mắc các bệnh chọn lọc.
4. Những sản phẩm từ sữa, trứng; thịt và cá
Sữa, sữa chua, phô mai cung cấp protein, canxi, phốt pho và Vitamin A. Trứng cung cấp chất béo, vitamin. Thịt và cá đều là nguồn cung cấp vitamin (B1, B6 và B12). Cá nước mặn cung cấp iốt, selen và axit béo omega-3. Là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, bạn nên ăn từ 300 – 600 gram (10 – 20 ounce) thịt mỗi tuần.
5. Giảm thức ăn có từ động vật
Chất béo làm tăng axit béo, nhiều loại vitamin tan trong chất béo như A, D, E và K. Chất béo đặc biệt chứa nhiều calo, việc tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến béo phì. Ngoài ra, quá nhiều axit béo bão hòa có thể làm tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa lipomet, hậu quả có thể xảy ra của các bệnh tim mạch.
Chọn dầu thực vật (ví dụ: dầu ô liu, hạt cải dầu hoặc dầu hướng dương) cung cấp chất béo không bão hòa được coi là một lựa chọn lành mạnh. Chất béo có nhiều trong thực phẩm chế biến nhanh và bánh kẹo. Thông thường, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng 60 đến 80 gram (xấp xỉ 2 ounce) chất béo mỗi ngày.
6. Sử dụng hàm lượng đường và muối điều độ
Đường từ trái cây và rau quả tốt cho sức khỏe hơn, nhưng thực phẩm có thêm đường sẽ gây bất lợi cho tổng thể sức khỏe của bạn. Muối là một chất dinh dưỡng quan trọng mà chúng ta cần tiêu thụ hàng ngày, tuy nhiên dùng quá nhiều sẽ có tác động tiêu cực. Nên sáng tạo nêm thức ăn của bạn với các loại thảo mộc và gia vị thay cho muối.
7. Nên ưu tiên cho thực phẩm dạng lỏng
Một người trưởng thành trung bình nên uống khoảng 1,5 lít (khoảng 50 ounce chất lỏng) mỗi ngày. Bạn nên chọn nước khoáng, nước chất lượng cao, có độ pH kiềm tự nhiên như nước khoáng thiên nhiên Miocen. Dễ tiêu hóa, giúp các tế bào hoạt động hiệu quả và mang ít calories.
8. Chế biến thức ăn trong thời gian ngắn
Nên ưu tiên chế biến thức ăn trong thời gian ngắn, vừa giữ được độ tự nhiên, các dưỡng chất ít bị chuyển hóa, vừa giữ lại vị ngon vốn có của thức ăn.
9. Tận hưởng bữa ăn
Trong cuộc sống hiện đại, mọi người thường vội vã và các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng dành thời gian để thưởng thức bữa ăn, sẽ nhắc nhở việc tự kiểm soát khẩu phần tốt hơn và khiến bạn cảm thấy hài lòng hơn.
10. Tập thể dục thường xuyên
Một chế độ ăn uống lành mạnh, kết hợp với ít nhất 30 đến 60 phút tập thể dục hàng ngày không chỉ giúp bạn điều chỉnh cân nặng mà còn giúp bạn luôn trẻ trung vẻ bên ngoài và thần sắc tươi tắn hơn.
Định Mức Calories Một Cách Thông Minh
Công thức chung để giảm cân thành công rất đơn giản: đốt cháy nhiều hơn lượng calories thu nạp vào cơ thể. Cho nên có hai sự lựa chọn, hoặc là tăng cường độ vận động cơ thể nhiều hơn để đốt bớt lượng mỡ thừa và giải phóng năng lượng, hoặc giảm tổng lượng thức ăn thu nạp trong một ngày. Tuy nhiên, calories trong cơ thể phải luôn đủ để phục vụ cho các hoạt động hàng ngày của cơ thể.
Đại Học Sydney đã thực hiện một nghiên cứu, chỉ ra mỗi loại thức ăn tạo ra những cảm giác no và bão hòa khác nhau. Họ cho tiến hành theo dõi những người ăn các loại thức ăn khác nhau như bánh mì, ngũ cốc, táo, cá và khoai tây nhưng đều có cùng lượng calories, sau đó thường xuyên hỏi về cảm giác đói của những người này. Kết quả cho thấy, họ có cảm giác no khác nhau.
Canxi là khoáng chất quan trọng nhất trong cơ thể con người: 99 phần trăm canxi (xấp xỉ 1kg) được lưu trữ trong xương. Bên cạnh đó, magiê có vai trò quan trọng của xương, cơ bắp và giữa các tế bào.
Hai khoáng chất quan trọng này quan trọng này, cơ thể không tự sản xuất mà phải được lấy từ thực phẩm và đồ uống. Thực phẩm giàu canxi bao gồm, các sản phẩm từ sữa, rau xanh, như bông cải xanh và một số loại trái cây như quả sung và quả chà là. Magie có nhiều trong các loại hạt, thịt gia cầm, ngũ cốc, cá hoặc khoai tây.
Nước khoáng thiên nhiên Miocen với hàm lượng khoáng cân bằng tốt, cung cấp cho cơ thể canxi và magiê. Chỉ cần một lít sẽ đáp ứng một phần ba nhu cầu canxi và một phần tư nhu cầu magie hàng ngày.